lunes, 30 de septiembre de 2013

DÍA 50. DÍA DE PESO.

Esta mañana la báscula me ha dado una alegría, ojalá fuera así todas las semanas...!


900 GRAMOS


Y mas contenta yo que todas las cosas del mundo...
Y esto es lo que me hace seguir haciendo las cosas bien y no pasarme ni un pelito..! 
(Y ésto no me deja actualizar la tabla de Progreso de la derecha...)


Y no tengo mas nada que contar, asi que paso a apuntar mi menú de hoy:

DESAYUNO: Café con leche, pan integral, con aceite y fiambre de pavo.


MEDIA MAÑANA:  Nada.

ALMUERZO: Picadillo de tomate, arroz con gambas.

MERIENDA:  Café solo con hielo

CENA: (Edito) Champiñones al horno. 2 lonchas de fiambre de pavo con un quesito desgrasado.
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1 l. de agua.
No hago mi caminata por amenaza de lluvia (que al final, no ha llovido...)

domingo, 29 de septiembre de 2013

DÍA 49. DOMINGO LLUVIOSO.


Aunque en realidad ha estado todo el fin de semana así...
Ayer el sábado salí a caminar como siempre, un poco mas temprano, pensando que  iba a llover mas tarde, pero que va, la lluvia me pillo en plena avenida casi a las afueras, y a los 2 kilómetros de caminata me puse correando de la cabeza a los pies, me metí en el pub de un amigo y allí me tomé un café calentito y estuve mas de 30 minutos hasta que pararon la lluvia y truenos, cuando llegué a casa, en serio, hasta las bragas estaban mojadas..
Hoy por suerte no ha sido así, y he completado mi horita aunque algo de lluvia fina cayó, pero nada importante.
Y bueno, mañana lunes, día de peso oficial...!, a ver lo que marca la báscula, que de un día a otro, ya sabeís que desconcierta a veces..

Y ahí va mi menú de hoy:

DESAYUNO: Café con leche, rebanada de pan (del de la foto de ayer), con aceite y fiambre de pavo.

MEDIA MAÑANA:  Nada.

ALMUERZO: Picadillo de tomate, pimiento, cebolla y culantro, filete de pescado a la plancha.

MERIENDA:  2 rodajas de piña natural. Café con leche.

CENA: Crema de verduras. (La misma de ayer y anteayer, ya se acabó). 2 lonchas de fiambre de pollo.
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1 l. de agua.
1 hora caminando

sábado, 28 de septiembre de 2013

DÍA 48. HOY HE HECHO MI PRIMERA HOGAZA DE PAN...!

Lo he intentado varias veces pero me salían fatal.. como piedras... pero el de hoy, con una receta nueva, me ha salido divino... ! Yo lo probaré mañana en el desayuno, ahora ya es tarde para comer pan..
Mi intención es hacer mi propio pan integral con semillas, pero este que he hecho es de harina refinada normal, asi que próximamente iré probando hasta que consiga hacer mis propios panecillos para el desayuno.
Os pongo una foto de lo bonito que ha salido:


Y ahora mi menú de sábado:


DESAYUNO: Café con leche, pan integral de semillas con aceite y fiambre de pavo.

MEDIA MAÑANA:  Nada.

ALMUERZO: Bol de zanahoria rallada y aliñada. Tortilla francesa con un quesito desgrasado dentro y fundido.

MERIENDA:  1 ciruela. Café con leche.

CENA: Crema de verduras. (La misma de ayer y seguramente la misma que mañana). 2/3 lonchas de fiambre de pollo.


viernes, 27 de septiembre de 2013

DÍA. 47. UNA CONSERVA CASERA MUY ÚTIL


Hace unos días os dije que compartiría con vosotras una receta árabe que consiste en un aderezo de limón para las comidas que le da un sabor espectacular. En los paises árabes la usan en los tajines, de pollo, cordero...

Yo la tengo en casa y es ya el 2º bote que hago. He usado un bote de mermelada del Mercadona, y para ello, he necesitado un par de limones.
Os explico la receta, que es muy facil de preparar y tienes para un montón de comidas.

Preparar la conserva:
Para conservar alimentos sabeis que es necesario esterilizar el tarro de cristal y su tapadera. Para ello, se hierven ambas piezas en agua durante una media hora, se sacan y se dejan en una superficie limpia. Sin tocar nada del interior del bote y la tapadera, secarlos muy bien con trapo limpio o papel de cocina.

CONSERVA DE ADEREZO DE LIMÓN

Ingredientes:
- 1 limón, o limones, según el tarro donde se vaya a preparar la conserva.
- Pimientas variadas (blanca, verde, roja y negra), ya las venden mezcladas.
- Hojas de laurel.
- Sal 
- Aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

Cortar los limones en rodajas como de 5 mm, e ir introduciendo dentro del bote alternando de esta manera:


  1. Cubrir el fondo con sal, las pimientas y 1 hoja de laurel.
  2. 1 rodaja o 2 de limón
  3. Volver a poner un puñado de sal (mejor generoso que no escaso).
  4. puñadito de pimientas.
  5. Hoja de laurel.
  6. Volver a poner rodaja de limón, y seguir sucesivamente hasta que se complete el bote.
  7. Agregar con cuidado aceite de oliva hasta arriba, que quede libre como un dedo meñique desde el borde del tarro. Mover  un poco el bote par que no queden burbujas de aire entre los limones. 
- Limpiar muy bien con papel la boca del tarro y la tapadera, para que no esté mojados. Cerrar muy bien y poner el bote bocabajo durante 10 minutos para asegurarnos de que está bien cerrado y no se sale nada.
- Poner el tarro en una olla con agua fria, que lo cubra, y dejarlo 20 minutos desde que empieza a hervir.
Sacarlo con cuidado y dejar enfriar a tempertura ambiente.

Le poneis la fecha con un rotulador indeleble y guardais el bote durnte 2 meses, pero de vez en cuando, lo cogeis y lo agitais un poco par mover un poco el contenido.

Al cabo de los dos meses ya se puede usar.
Las rodajas de limón, parecen enteras, pero en cuanto la pones a cocinar con algo, se deshacen y es una bomba de sabor.

Ejemplos de uso:
1 rodaja de limón (pillando su parte de pimientas y laurel y algo del aceite):
- Carnes a la plancha.
- Pescados a la plancha
- Salteado de arroz
- Guisos de carnes y pollo
- Aderezo para mariscos a la plancha
- Arroz con marisco
- Coliflor..

Yo lo uso ya mucho, y forma parte de mi despensa desde hace tiempo. Os lo aconsejo, pues no es difícil de preparar, y ya sbemos lo bueno buenisimo que es el limón para el cuerpo, ademas que le da un sabor diferente a los platos.

Y ahora, mi menú de hoy:


DESAYUNO: Café con leche, pan integral con semilas con aceite y fiambre de pavo.

MEDIA MAÑANA:  Nada.

ALMUERZO: Picadillo de tomate, pimiento, cebolla y atún. Pescado a la pancha.

MERIENDA:  Melón. Café con leche.

CENA: Crema de verduras. (La haré de calabacin, zanahoria, habichuelas verdes, cebolla y como proteína, 2 o 3 porciones de quesito desgrasado). 





jueves, 26 de septiembre de 2013

DÍA 46. MI BERENJENITA DE HOY...

Ayer fui al campito de un amigo y me vine cargada de calabazas, laurel, pimientos y berenjenas, así que hoy he hecho unas berenjenas rellenas, eso si, sin bechamel ni queso fundido... 
Le he puesto carne de ternera picada, cebolla, ajo, y la pulpa de la berenjena, todo salteado. y para gratinar un poco de parmesano. Me he comido una mitad, pero era grandecita y no he podido con ella entera... y la berenjena, aunque la metí previamente en el horno sola para que se asara, me ha quedado un poco durita.. 
Pero bueno, ya para la próxima me saldrá mejor.
Anoche me supere un poco en la caminata, cada vez me duelen menos los tobillos al caminar, pero bueno, tampoco quiero andar mas de una hora diaria, creo que es un tiempo justo ya que lo hago los 7 dias de la semana, salvo que no pueda ir por alguna causa.

Estoy muy contenta ya que espero dentro de poco haber llegado a los 10 kilos perdidos. Es una cifra muy significativa par mi, ya que a partir de ahí, es cuando la gente se da realmente cuenta de que estoy perdiendo peso, ya lo noto en la ropa, en la cara.. y en que me siento menos apretada, quiero decir, las carnecillas mas flojitas, pero eso lo noto yo, no la gente. Y es curioso porque mientras siga usando la misma ropa, no se dan cuenta, hasta que no me compro unos pantalones o una camisa ya mas ajustada a mi talla, no se dan cuenta.
Mi marido dice que no estoy tan gorda como yo pienso, pero que si lo hago por salud, está bien que lo haga, pero ha notado la pérdida, porque claro, el pilla cacho, y se da cuenta..., jajaja! Mi hija dice que para que quiero adelgazar, que estoy bien..! que a ella le gustan mis tetas y no quiere que adelgacen...! Claro, lo suyo es amor de hija..!
el lunes, 8 de octubre, peso oficial de las 8 semanas de dieta, a ver si coincide esa fecha con esos 10 kilos perdidos...!

Y mi menú de hoy:

DESAYUNO: Café con leche, 1 biscote con aceite y fiambre de pavo.

MEDIA MAÑANA:  Nada. (estuve la mañana fuera de casa)

ALMUERZO: 1/2 berenjena rellena con carne de ternera.

MERIENDA:  2 rodajas de piña. Café con leche.

CENA: Picadillo de tomate, pimiento, cebolla, culantro y atún.
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1 hora de caminata 
1,5l. de agua.

miércoles, 25 de septiembre de 2013

DÍA 45. CONFESIÓN Y NUEVOS DATOS...

Bueno, por si no os habiais fijado, yo voy diciendo el peso que voy perdiendo pero no he dicho nunca que peso tengo, la razón es porque me daba mucho palo tener que decir que la útima vez perdí 22 kilos, pero en dos años, pues lo recuperé todo. Y es que parece mentira que yo, con lo constante y estricta que soy ahora, me haya dejado ir tanto. Y la verdad es que no tengo perdón porque igual que soy estricta cuando estoy a dieta, soy una loba cuando no lo estoy. 

No soy de las personas que pican entre horas, pero he sido bastante bruta en los almuerzos con las salsas carnes grasas, meriendas siempre con dulces, y cenas bastante caloricas con fritos, mayonesas, etc.. y ojo, sin probar la fruta y apenas la verdura, y el ejercicio, 0 patatero. Muchas salidas largas a bse de cubateo, que alcabo de la noche son varios miles de kcalorias... (a 500 kcal. por cubata...)
Asi que ese fue el resultdo, no es efecto rebote ni nada de eso, es que me he puesto morada.

Por eso, desde hace 6 semanas estoy tan tan pro-alimentación sana y natural, y totalmente anti- precocinados y comida industrial. No quiero oir hablar de pastas con salsas, cocidos con tocino, dulces de cualquier clase (ni galletas), coca cola, gintonics y por supuesto, de mi droga: el postre de tirámisu del Mercadona que fué mi perdición, me tomaba dos después de almorzar, y dos después de cenar.. desde el dia 12 de Agosto, justo después del cumpleaños de mi sobrina, por mi boca no ha pasado ningún liquido mas que agua fresca.

Antes de comenzar el verano me pesé, después de dos años, y cuando vi lo que vi... me quedé muerta..., aparte que me ya me estaban doliendo mucho los tobillos al caminar, apenas 100 metros y no podia soportar el dolor de los tobillos.
Asi que rápidamente me puse manos a la obra para tomar conciencia y el 12 de agosto, comencé la nueva carrera. No quería decirle a nadie cuanto volví a pesar, porque la verdad, es que fisicamente no aparento tanto pero bueno.. Aqui estoy ahora, comiendo super sano, caminando unos 6 kmts diarios (mi trabajo me ha costado... incluso lágrimas por el dolor, que a veces ha tenido que ir a buscarme mi marido con el coche porque a los 15 minutos me sentaba incapaz de seguir caminando.

A todo esto, sumar que el estado anímico ha cambiado como de la noche al dia, debido a la nueva alimentación, al incorporar las verduras y frutas que bien-nutre tambien el cerebro, y el ejercicio que estimula la producción de la serotonina, que para quien no lo sepa, es un neurotransmisor que inhibe la depresión, el mal humor y estimula el buen humor, regula el apetito, el deseo sexual, por eso, cuando hacemos ejercicio solemos estar mas activos y alegres y optimistas.

Bueno, que en la relación que tengo en la derecha del blog con la fecha y el peso perdido, voy a poner tambien mi peso real, que asi yo tambien me iré ilusionando al ver las bajadas en "peso real".

Y ya está, pues eso, que me desinhibo tambien de esto y publíco el peso real.

Y ahora a modo de moraleja, mi menú de hoy:

DESAYUNO: Café con leche, 1/2 tostada con aceite.

MEDIA MAÑANA:  2 rodajas de piña.

ALMUERZO: Vaso de gazpacho y bol de espaguetis con albahaca.

MERIENDA:  1 rodaja de melón. Café con leche.

CENA: Vaso de caldo de verduras y tortilla francesa con rodajas de tomate.
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1 hora de caminata 
1,5l. de agua.


martes, 24 de septiembre de 2013

DÍA 44. COMIENZA LA RUTINA TRAS LAS FIESTAS


Hoy ha sido en casa el dia real de vuelta al cole, mi hija empezó el lunes pasado, pero las fiestas empezaron el jueves, hasta ayer lunes incluido, así que hoy ha sido el día de madrugar, cole, limpiar.. etc.
Hoy he hecho un plato especial que hace tiempo me estaban pidiendo en casa, Tajine de Keftas con huevo al estilo de Marruecos.
Hasta yo he dejado para mañana mi pescadito y he comido las keftas (minialbondigas de cordero muy especiadas con tomate y huevo). Eso si, ellos la han acompañado con ensalada de patata y pan y yo con un vaso de gazpacho.
Ademas, en mi desayuno, le he puesto al pan integral unas lonchitas de jamón de la paletilla en lugar del fiambre de pavo.
No es que sean excesos, porque no hay grasa ni nata ni mantequilla, pero el tomate frito no forma parte de mi dieta, asi que, hasta dentro de muuuucho no volveré a comer este tipo de plato. Asi que ahora, la merienda y la cena, super ligeras.

Y adelanto el menú del día:

DESAYUNO: Café con leche, pan integral con aceite y jamón.

MEDIA MAÑANA:  2 rodajas de piña.

ALMUERZO: Vaso de gazpacho y Keftas con huevo (foto).

MERIENDA:  2 rodajas de piña. Café con leche.

CENA: Vaso de caldo de verduras y 2 rodajas de piña.
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1 hora de caminata 
1,5l. de agua.

DÍA 43. DÍA DE PESO.


Hoy fue día de peso..! Siempre lo hago por la mañana antes de desayunar y después de pasar por el baño pero hoy me he pesado por la tarde después de haber comido y bebido... pero bueno pese a todo, la bascula marcó


¡600 gramos menos...!

Asi que hoy, cifra redonda... 8 kilos menos...

Unos tips que para que nos sirvan de ánimo para todas nosotras: 

  • Perdamos peso mas lento o más rápido, no desisitir nunca. Haciendo las cosas bien, al final, llegaremos a la meta.

No hay escusa para:

  • Si vemos que no bajamos, no debemos decir: "Bueno, lo dejo y ya empiezo la semana que viene" 
  • Si salimos de viaje, no hay que dejar la dieta para cuando volvamos, se puede disfrutar de un viaje de igual manera degustando platos ricos sin renunciar a lo sano.

Por otro lado, hoy volvimos a repetir día de campo, pero esta vez mas tranquilo, ya que mi hija no llevó a sus amigas, y ademas, ella ha cogido un constipado bueno...
Como deje el sábado allí todo, había comida para volver a repetir barbacoa, asi que volvimos a comer lo mismo.
La doradita dorándose..

Y ya solo queda apuntar mi menú de hoy:

DESAYUNO: Café con leche, pan integral con aceite y fiambre de pollo.

MEDIA MAÑANA:  1 ciruela.

ALMUERZO: Picadillo de tomate, pimiento cebolla y atún. Dorada a la barbacoa.

MERIENDA:  Tajada de melón. Café con leche.

CENA: Caldo de verduras con picado de zanahorias, habichuelas y jamón. 2 quesitos desgrasados.
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1 hora de caminata 
1l. de agua.

lunes, 23 de septiembre de 2013

DÍA 42. NO ME HE PASADO, PERO NO HICE BIEN LA DIETA HOY..

Hoy hemos tenido un dia tranquilito y casero, por cierto hemos abierto la paletilla iberica y está muy buena. Al medio dia comí unas lasquitas del jamón y para cenar, otro poquito.

Hoy me he hecho otra olla del caldo de verduras para toda la semana que viene para tomarme las dos tacitas diarias, y he reservado dentro de la olla, solamente las zanahorias y las habichuelas verdes, asi tambien podré tomar el caldo con éstas verduras que son las unicas que me gustan de todas las que le pongo.

Por cierto, mañana lunes es dia de báscula....! creo que nos volveremos a ir al campo, ya que en mi pueblo mañana es festivo.


  • Mi menú de hoy está falto de desayuno, (me levanté muuuy tarde), y de fruta, (no me apetecia mucho comer a media tarde, asi que, hoy, regular:


DESAYUNO: Nada.

MEDIA MAÑANA:  Café con leche.

ALMUERZO: Gazpacho con jamón picado, pollo salteado con conserva de limón aromatizado, hecha por mi y que aprendí en Marruecos y que le da un sabor exquisito. 

  • A ver si me da lugar y os pongo la receta del aderezo de limón aromatizado y como usarlo, porque la verdad es que le da un sabor especial. Buenisimo para las carnes o pescados a la plancha, o para agregarlo a lo que se quiera. En Marruecos lo usan mucho en los guisos y tajines.

MERIENDA:  Café con leche

CENA: Bol grande con caldo de verduras con picado de zanahorias, habichuelas y jamón.
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1 hora de caminata (6 kmts)
1l. de agua.

domingo, 22 de septiembre de 2013

DÍA 41. DIA CAMPESTRE.

Bueno aunque tarde hoy también, no olvido de poner mi publicación del día..! 

Hoy nos hemos levantado muy tempranito, me encanta porque cuando es feria, a las 8.30 de la mañana el pueblo está muerto.. parece vacío. Nos hemos ido a desayunar fuera, a una terracita y hemos dejado a mi hija y sus dos amigas durmiendo (estaban reventadas de la noche de feria). Mientras desayunabamos decidimos que nos iríamos a nuestro campito a pasar el dia con las niñas, asi que barbacoa, sobremesa y mi hija enseñando a las amigas (dos hermanas gemelas), a conducir el quad. 

La verdad es que les ha enseñado muy bien, pero de todos modos, lo inevitable, que cuando ambas cogieron algo de confianza ¡PUMBA! una se ha comida la valla del huerto y se ha volcado con el quad, (le ha roto el espejo), y luego la otra, otro ¡PUMBA!, se comió el cercado de viñas..... 2 sustos bastante seguidos.. pero menos mal que no les pasó nada, salvo un pequeño arañazo de una de ellas, el cercado de las viñas que habrá que recolocar mañana, y el espejo retrovisor de quad que se ha partido.
Pero han disfrutado las tres como locas y se lo han pasado en grande. Y los mayores pues también, y yo he montado en bicicleta que hacía siglos que no montaba.
Y en cuanto a la comida, pues llevamos pinchitos de pollo, choricitos para la barbacoa, alitas de pollo aliñadas, chuletas, costilla de cerdo, salchichon, cervezas, rebujito, refrescos..... pero yo???? no no no.....! yo lo mio: una dorada a la barbacoa, picadillo de tomate, pimiento cebolla y atún (bueno, el picadillo para todos) y todo acompañado por una hermosa botella de agua fresquita de 1 litro.
Y hemos terminado el dia disfrutando de una puesta de sol preciosa, que lastima que no llevaba la cámara y tuve que hacer las fotos con el movil....



Y para no variar, mi menú completo de hoy:

DESAYUNO: Café con leche, 1/2 chapata integral con aceite.

MEDIA MAÑANA:  Nada, me las pasé en el supermercado y trasladando niñas.

ALMUERZO: Dorada barbacoa, picadillo de tomate con atún, 2 trocitos de pinchito de pollo.

MERIENDA:  2 cafés con leche (mientras, los demas de cubatitas....)

CENA: Algo del picadillo de atún, pues no tenía mucha hambre.
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Tampoco camino, pero hice algo de ejercicio (poco)
1,5 l. de agua.



sábado, 21 de septiembre de 2013

DÍA 40. DE PASEO POR LA FERIA.. Y REGALITO PA MI..!

Como dije el otro día, empezo la feria de mi pueblo. No pensaba ir pero al final, vinieron dos amigas de mi hija y he ido con ellas a las atracciones y a dar un paseo. Como en un pueblo se suele conocer todo el mundo, pasaba por delante de una pequeña tómbola para beneficio de las cruces de mayo y me llamaron (encima, por megafonía):
- ¡Venga.. 4 papeletas, 1 euro...!"
- No que nunca me toca..!
- Que siii.. venga...!
- Bueeeno... dame 2 euros.. (8 papeletas)
- 1 nada, 2 nada, 3 nada, 4 nada, 5 nada, 6 nada, 7 nada... 8... 


¡UNA PALETILLA IBÉRICA!!

Tachánnn..! Hela aquí:

Eso por haber sido buena y en la feria sólo he tomado UNA BOTELLITA DE AGUA.
Pero mañana abro la paletilla.
Ah, y a mi hermana una botella de vino y a mi hija un mp3 en una ruleta.
Ha sido nuestro dia de suerte!!!

  • Y como buena buenisima que soy, mi menú de hoy que no ha variado lo mas mínimo por ser feria:



DESAYUNO: Nada, me levanto bastante tarde que desde el jueves es fiesta en mi pueblo.

MEDIA MAÑANA:  Café con leche

ALMUERZO: Gazpacho, filete de pollo plancha

MERIENDA:  1 ciruela / café con leche

CENA: Poquito de gazpacho rico, crema de puerros, 3 lonchas de fiambre de pollo.
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No camino (fui a la feria)
1 l. de agua.

viernes, 20 de septiembre de 2013

DÍA 39. THE WOMAN IN RED..

Hoy se presentó mi amiga la de rojo, que viene cada mes a quedarse unos días conmigo, y siempre se empeña en que estoy muy flaca y tengo que subir un poco de peso mientras ella está conmigo... Por lo demás, no se porta muy mal la muchacha... asi que no le llevaré la contraria, pero cuando se vaya, los bajaré corriendo...

Y acordándome de ello, os pongo este anuncio del año la pera:




Y como siempre, mi ingesta de hoy:

DESAYUNO: Café con leche, pan integral con aceite.

MEDIA MAÑANA:  Nothing

ALMUERZO: Tomates aliñados con atún. Una "cata" de pudding de atún

MERIENDA:  Tajada de melón. Café con leche.

CENA: Consomé de verduras / Tortilla francesa.
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No camino por otros quehaceres
1 l. de agua.

jueves, 19 de septiembre de 2013

DÍA 38. MAÑANA EMPIEZA LA FERIA DE MI PUEBLO..!

Mañana y hasta el lunes de la semana que viene es la feria del pueblo, yo no soy mucho de ferias populares, porque lo único que hay son casetas, para comer y beber, y ya no suelo ir no iré mucho, pero no sé si tendré que ir un día a almorzar con la familia... las casetas no suelen tener una carta muy dietética que digamos...

Por cierto, ya pronto, cuando haya perdido 10 kilos, empezaré con los ejercicios anaeróbicos, asi que tendré que echar mano de las tablas del gimnasio, que menos mal que me dió por apuntarlas aqui tambien todos los dias. Eso si, de momento, haré en casa lo que pueda, el gimnasio, mas adelante. 
pero en casa puedo hacer los ejercicios para tonificar piernas y culete, lumbares, abdominales, y brazos, con las mancuernas de 2 kgs.

Y mi menú pre-feria es:

DESAYUNO: Café con leche, 1/2 tostada con aceite, fiambre de pollo

MEDIA MAÑANA:  1 ciruela

ALMUERZO: Espinacas salteadas con ajo y pimentón y pescado en blanco

MERIENDA:  Café con leche.

CENA: Vichysoisse. Yogur natural desnatado.
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1 hora caminando.
1,5 l. de agua.

martes, 17 de septiembre de 2013

DIA 37. NADA QUE CONTARRR.. SOLO MENÚ DEL DIA!


Hoy no tengo nada relevante que contar... así que me limito a poner mi menú de hoy:

DESAYUNO: Café con leche, 1/2 tostada con aceite, fiambre de pollo

MEDIA MAÑANA:  Taza de caldo de verduras casero

ALMUERZO: Arroz salteado con cebolla y ajo, 1 cucharada de tomate + gazpacho

MERIENDA:  Café con leche.

CENA: CVichysoisse + 2 lonchas de fiambre de pollo con queso fresco desgrasado.
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Hoy no camino. me duele el tobillo.
1,5 l. de agua.

lunes, 16 de septiembre de 2013

DÍA 36. DíA DE PESO

Bueno hoy tocaba ver resultados de la 5ª semana de dieta, y la báscula me dice que bajé 600 gramos, que sumado a lo anterior hacen un total de:


7,4 kgs en 5 semanas

No está mal, no? Bueno hay que tener en cuenta que el primer mes siempre se pierde mas, pero bueno, ahi vamos.

Y mi menú de hoy:

DESAYUNO: Café con leche / pan integral de semillas con aceite y fiambre de pollo.

MEDIA MAÑANA:  nada. (salí despues de desayunar y no regresé hasta el almuerzo).

ALMUERZO: Vaso y medio de gazpacho / 3 muslos de pollo al horno.

MERIENDA:  2 rodajas de piña. Café con leche.

CENA: Tortilla francesa / rodajas de tomate.

domingo, 15 de septiembre de 2013

DÍA 35. UNAS FOTITOS..

Despues de lo que os conté en la entrda del otro dia, (día 33), os pongo unas cuantas fotos de mis animalitos en el campo:

Las Gallinitas
Sheldon, turco andaluz, (PDA)


Congo, es un mastín labrador, 
Estos son los habitantes y guardianes, y además hacen muy bien su labor, no ha hecho falta enseñarles nada, porque piensan que aquello son sus dominios, jajaja!

Y ahora, mi menú de día:


DESAYUNO: Café con leche, 1/2 tostada con aceite, fiambre de pollo

MEDIA MAÑANA:  nada (es que desayune tarde..)

ALMUERZO: Revuelto de huevo, espárragos trigueros, cebolla, ajo y langostinos.

MERIENDA:  2 rodajas de piña con queso philadelphia. Café con leche.

CENA: Cremita de verduras + 1 huevo duro picado.
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1 hora de caminata
1,5 l. de agua.

Mañana es día de báscula, no se si tendré buenos resultados, porque vuelvo a retener liquido, tengo los tobillos super hinchados.. Bueno, da igual, cuando me deshinche, saldrá el peso real.

DÍA 34. OH-OH.. INVITACIÓN A RESTAURANTE CHINO..

Hoy me han pillado de sorpresa.. ya tenia a las 12 de la mañana mi menú confeccionado cuando nos han a almorzar a un chino como invitación de un cumpleaños.. Bueno menos mal que la invitación no ha sido de tarta, medias noches etc... Y no es que me haya portado no bien, ni mal, he comido comida china. La comida china me gusta, pero no suelo ir mucho a los restaurantes chinos, y aunque aparentemente se ven platos con mucha verdura etc.. la mayoría es envasado, y tienen ciertos ingredientes que no me molan, como el glutamato, que usan para potenciar el sabor de las cosas, bueno, al fin y al cabo, para mi es como los mcdonalds,  ir poquito, o mejor, nunca.

Hemos pedido lo básico, porque al fin y al cabo, siempre pedimos lo mismo, rollito, ensalada china, arroz tres delicias, cerdo agridulce y ternera picante con bambú y setas. Yo he comido de todo, incluido un trocito de pan chino, pero tambien os digo que todo lo que he comido, cabe en un plato de postre, he hecho como si fuera un menú degustación, asi que bien, he comido a gusto, una cantidad suficiente y lo mejor, no ha habido sobremesa, con licores, postres etc...


DESAYUNO: Café con leche y 1/2 tostada con aceite.

MEDIA MAÑANA:  nada.

ALMUERZO: Restaurante chino.(arriba explico lo que comí).

MERIENDA:  1 o 2 ciruelas. Café con leche.

CENA: Cremita de calabacín, puerro, cebolla, zanahoria y quesito en porciones.
_________________________
1 hora de caminata
1,5 l. de agua.

sábado, 14 de septiembre de 2013

DÍA 33. UN POQUITO DE MI..


Es que como estamos ahora enfrascados en lo que vais a leer, pues me apetecía compartirlo con vosotros.

Y es que ya estamos preparando en nuestro campo la zona de huerto para el invierno, para las verduras de temporada, que ahora no son muchas... pero bueno, de momento ya están sembradas las patatas, que según nuestro ayudante "agropecuario", son 40 dias para que crezca y 40 para recolectar. O sea que para diciembre ya tengo patatas. También vamos a sembrar lechuga, coliflor, y col.
Aunque lo que a mi mas me gusta es la cosecha de verano, zanahoria, tomate, pimiento, cherrys, berenjerna, calabacín, melón, sandía, rabanitos, puerros, remolacha... que ganas tengo, porque para este verano2013 no pudimos sembrar nada por cuestion de tiempo y trabajo. me encanta ir casi todos los días, porque está a las afueras del pueblo, pero cerquita, y llegar a casa con un canasto grande de frutas y verduras que sé que son muy ecológicas, bien cuidadas, y de mi cosecha.
Pero ademas del huerto, tenemos frutales, 1 granado, 4 higueras (una de ellas de higos blancos), 30 olivos, muchisimos naranjos de varias clases, 3 mandarinos, ciruelos, albaricoque (amasco), 1 níspero, y, bueno, el invierno pasado planté un membrillo y un laurel, pero están asi asi.. les faltó algo de riego durante éste verano, a ver si se recuperan.

Aparte tenemos un par de gallinitas, que nos dan unos dos huevos diarios, unos 12/14 a la semana, que no está mal..!
Y mucha vida que le da a aquello mis dos perros, Congo, negro azabache, un mastín labrador, noble, agradecido, serio y feroz cuando debe, que lo rescatamos de una perrera, lo llevaron alli despues de haber sufrido un accidente en autopista donde un coche lo golpeó y le partió las dos patas de atras, le operaron una, la otra no pudieron, pero no se le nota nada de nada, y corre como una bala. El otro, Sheldón, turco andaluz, autoctono de aqui de Huelva, que acaba de cumplir un año y está mas loco que una cabra, pero los dos se quieren muchisimo y se han hermanado de manera que no pueden estar separados.

A ver si tengo un dia tiempo y os pongo unas fotos del campo y las cosechitas del verano pasado.

Y después del relato, os pongo mi ejercicio de hoy y el menú:



DESAYUNO: Café con leche y 1/2 tostada con aceite y fiambre de pollo

MEDIA MAÑANA:  1 ciruela.

ALMUERZO: Gazpacho, un restito del picadillo de tomates, y pescado en blanco.

MERIENDA:  2 rodajas de piña con un poco de queso de untar. Café con leche

CENA: Cremita de calabacín, puerro, cebolla, zanahoria y quesito en porciones.
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1,5 l. de agua.

jueves, 12 de septiembre de 2013

DIA 32. HOY TARDE DE AMIGAS


Hoy, por la tarde he quedado con unas amigas para merendar, hemos quedado en una cafetería. No les he dicho nada de dieta y no lo voy a mencionar..., porque ya sabeis entonces como va la cosa: 

Anda tonta..! por un pastelito que te va a pasar..!
Venga..! te voy a pedir uno pequeño..
Pues tómate un helado sin azúcar..

Vamos.. como si lo viera... así que antes de salir de casa, me tomaré mis 2 rodajas de piña, y en la cafetería me tomaré un café con hielo, que me dura más a sorbitos, y diré que he almorzado muy tarde y que no me entra un pastel..

PASTEL, CACA. NO SE TOCA

Y vamos a lo que vamos:

Menú de hoy:

DESAYUNO: Café con leche y 1/2 tostada con aceite.

MEDIA MAÑANA:  Tazón de caldo de verduras con hierbabuena.

ALMUERZO: Gazpacho & picadillo de tomate, pimiento, cebolla, langostinos, huevo duro y atún. (parece muy grande pero la verdad es que ha sido un bol pequeño)

MERIENDA:  2 rodajas de piña. Café con hielo.

CENA: Caldo de verduras. (No tenia mucha hambre..)
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Hoy no camino.
1 l. de agua.

miércoles, 11 de septiembre de 2013

DIA 31. BUENO, UN DIÍTA MÁS...



La foto no es mia, la he pillao de internet,
se parece, solo que en casa había muchas mas patatas.

Hoy me he sentido muuuy bien haciendo de comer... he hecho para todos y cada uno, 2 huevos fritos de mis gallinitas, con chorizo, un montón de patatas fritas, 2 litros de gazpacho y una barra de pan... 


Mientras lo preparaba, mi conciencia demoníaca se sonreía pensando: ¡jajajaja...! que cantidad de grasa y calorías se van a meter en el cuerpo...! 

Cuando ya estaban sus platos en la mesa, yo me prepare mi filetito de emperador a la plancha y con un vasito de gazpacho, ese ha sido mi almuerzo, me miraban y decían.. oh.. pobre... y yo les sonreía pensando: "Pobres de vosotros, que estais gordos, como yo, pero lo vais a seguir siendo... Y con las ganas con las que comeis os va a engordar el doble...."

Y colirín colorado, así, es como una se siente mucho mejor comiendo lo que come, sano, moderado y con pocas calorías.

PD: Es que hay que que buscarse alicientes todos los dias, y un poco de picaresca tampoco es malo..!

  • Y mi menú de hoy:
DESAYUNO: Café con leche y 2 rodajas de pan integral con aceite y fiambre de pollo 0% grasa.

MEDIA MAÑANA:  2 rodajas de piña natural.

ALMUERZO: Gazpacho y rodaja de emperador a la plancha.

MERIENDA:  2 ciruelas. Cafe con leche.

CENA: Rodajas de tomate y tortilla francesa.

Vaya... hoy parece que ha sido el día de las rodajas...
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1 hora de caminata (5/6 km. aprox.)
1,5 l. de agua.