Esta crema la hice anoche, por probar nuevas cosas, y de verdad que está buenisima.
Para hacerla y no tener que repetirme, miren la receta de PURE DE COLIFLOR, y se hace exactamente igual, pero sustituyendo la coliflor por la misma cantidad de brócoli. Las dos cremas estan de vicio, os lo aseguro, y son muy buena opción tanto para un 1º plato de la comida, o bien como cena, acompañado de algo ligero. Eso si, no poner mucha cantidad, porque llena bastante. Con los ingredientes que doy, tengo para dos raciones.
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ResponderEliminarBuenos días, buenas tardes, buenas noches Alivalle.
Aquí estamos con la crema de brócoli. Puesta en mi menucito para el día 04.09.2008. Ya te comentaré como me quedó.
Seguimos en contacto por aquí y por allá.
Muchos ánimos y muchos besitos.
pepe (Esgrimidor, Perejil, ..)
Bajando que es gerundio.
Ahh..vale! ahora se quien eres. Yo nunca habia probado la coliflor y el brocoli en crema o puré,porque me daba no se qué, con los sabores tan particulares que tienen, pero la verdad es que me han encantado. Me hago como para dos raciones, y me las tomo dos dias seguidos, tanto para el almuerzo como para la cena.
ResponderEliminarMe presento yo también.
ResponderEliminarEl 16.08.2008 pesaba 105.20 kilos.
Esta es, para mí también, la definitiva.
He intentado en el pasado perder peso con éxito : de 120 kilos a 78 kilos. Y volví a subir.
Mi problema : dominar la cocina.
Tengo muchísimos libros y "muchísimos" conocimientos.
Ahora tengo que tener disciplina.
Me educaron fatal con esto de la cocina, y ahora cuesta más, pero lo conseguiré.
De hecho ya estoy disfrutando con la cocina y sorprendiéndome por mis pequeños logros.
No me he fijado un objetivo en kilos todavía. Simplemente deseo que no me duelan los pies cuando me voy a acostarme y que no me duelan nada más levantarme.
La cuestión de los menús y el saber lo que se va a comer y seguir una disciplina creo que deben ser, esta vez, objetivos primordiales, porque la vez pasada fue lo que me falló.
Hay que crear adicción por la buena alimentación al tiempo que renuncio a toda bebida que no sea agua, y a guisos que observe que no me ayudan a sentirme más despierto y activo. Creo que tengo un poco de adicción a los hidratos de carbono.
La cocina, sin duda, es un placer. Disfrutémoslo desde hoy mientras bajamos de peso.
Muchas gracias Ali por brindarme tu apoyo mediante tu blog.
Bueno. No se que ha pasado que apareció el primer comentario y no el último que te hacía en relación a la cremita de brócoli.
ResponderEliminarDecía que una buena idea puede ser reservar una parte del vegetal para añadirla en crudo al plato antes de comerlo.
De esa manera aprovechamos mejor las propiedades antioxidantes del brócoli.
Y menos adecuado se podría añadirles picatostes como los que venden en mercadona con sabor a ajo y perejil.
Pues mira, Peregil-Esgrimidor (ains.. no se como llamarte..) Los picatostes, es pan, al fin y al cabo, y no se puede suprimir del todo tampoco, asi que si no se come acompañado de pan, un puñadito de picatostes no debe de ser tan negativo, no?
ResponderEliminarY por supuesto, dejar unos ramitos de brócoli como guarnición es buena idea, también.
Oido cocina.
ResponderEliminarhas probado el google chrone, el nuevo navegador. Estoy alucinando de lo rapidillo que va. Si no tuviera tanto dato con IE7 y el dichoso rellenador RoboForm me cambiaba sobre la marcha.
Pruébaalooooooooooooo
Besitos
Mi marido ya se lo ha descargado y yo he esperado a ver como va, y parece que si, que está chulo. ¿con lo de los datos de IE7, ¿te refieres al tema de las claves registros y demás? Creo que se puede exportar al chrone toda la información, pero todavia no te lo puedo asegurar, hasta que yo no me lo descargue.
ResponderEliminarNo. Es un programita aparte que ayuda a recordar las contraseñas, notas seguras y rellenar las altas en los foros. Firefox trae algo así y Opera también, pero en el caso de IE es externo.
ResponderEliminarDe firefox el nuevo chrone lo importa todo, pero de IE los marcadores y alguna cosilla más, pero las contraseñas almacenadas no.
Es una penita pena, penita de mi corazón.
Recuerdos a tu marido.
Un besito.
Al final no ví que pudiera pasarla por el chino tras aplicarle la batidora.
ResponderEliminarMe quedó espesita.
Ahí va la foto :
[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img98.imageshack.us/img98/7609/dscf7679mj9.jpg[/IMG][/URL]
By [URL=http://profile.imageshack.us/user/Esgrimidor]Esgrimidor[/URL]
Perejil, a mime queda espesita, pero de todos modos, veo que la tuya está como con trozos, poco batida. A mi me queda sin ningún grumo. De todos modos, si ves que te queda muy espesa, en el mismo vaso de la batidora agregale un poco de agua, o de leche desnatada, y sigue batiendo, hasta que se quede en la consistencia que te guste.
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