ENSALADA DE CHOQUITOS Y GAZPACHO

Bien, la ensalada consta simplemente de lechuga, huevo duro y unos pocos choquitos salteados. No lleva aceite ni vinagre, sólo un poco de sal. En cuanto al gazpacho, podeis ver la receta AQUI. Le agregué al gazpacho una rodaja de huevo duro picado, que le robé a la ensalada y todo con un poquito de perejil para adornar. Sirve tanto para comer como para cenar.