Ayer y hoy despues de las lluvias, hemos estado en el campo limpiando y acondicionando la casita para poder quedarnos allí por las noches, tambien repintando la alberca y en definitiva, adecentando aquello un poco y cuidando de las plantas, futuras verduras y frutas, por eso no he tenido muy a mano el blog ni las fotitos.
Aver que recuerde de ayer...
DIA 282. Ayer Miércoles
Desayuno:
Café con leche
1/2 tostada con aceite y salmorejo
Media Mañana
Nada, en plena faena en el campo
Almuerzo
Gazpacho
Unas patatas con verduras al horno de la comida de ayer,
pero esta vez, sin pescado.
Merienda
Mi café con leche
Cena
Consomé de verduras
2 palitos de cangrejo
DIA 283. Hoy jueves
Desayuno:
Café con leche
1/2 tostada con aceite y salmorejo
Media Mañana
2 naranjas que me encontré en un naranjo,
Ya no quedan.. :(
Almuerzo
Pimientos verdes al horno rellenos de carne
Huevo escalfado en tomate.
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| Es la primera vez que hago los pimientos así, pero están de rechupete..! |
Merienda
Mi café con leche
Cena
Tomate aliñado con atún
Y nada mas, por hoy!
Pero que buena pinta tienen tus comidas, entran por lo ojos...
ResponderEliminarjiji... y por la boca, que es mejor, jajaja!
EliminarHola! Esos pimientos están geniales!! Cómo los has hecho?
ResponderEliminarSaludos
Pues mira, con carne picada de ternera, cebolla, ajo y perejil picados, sal, pimienta, y una cucharadita de polvito (de mercadona) para hacer burritos, se saltea todo en un poco de aceite y cuando esté hecho, se le mezcla bien 1 o 2 huevos y un chorrito de leche (según la cantidad) y se rellenan los pimientos.
EliminarSe ponen los pimientos en una fuente de cristal para horno, que queden juntitos unos con otros para que no se abran. pintados un poco con aceite de oliva y con sal gorda por encima y al horno.
a 200ºC con calor arriba y abajo, una media hora porque sólo tiene que hacerse el pimiento ya que la carne está ya cocinada. Un saludo guapa!
ah perdón, que se me olvidó: a la vez que el huevo,, le puse un poco de queso viejo rallado..!
EliminarHola, me encantaría que me dieras tu opinión acerca de mi blog, es nuevo. Gracias por tu tiempo.
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