En estos dias de tanto calor asfixiante tengo unas cuantas recetillas que vienen de maravilla porque son muy ligeras, ricas y muy nutritivas
Ésta que voy a poner a continuación la he hecho ya varias veces, sobre todo para la cena:
Ingredientes (para 2-3 raciones)
- 1 pepino tipo holandés (son los mas dulces) - 1 tajada de melón (la misma cantidad aprox. que de pepino) - 2 yogures natural desnatado y edulcorado - 1 ajo - chorrito de vinagre - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra - un poco de sal.
Elaboración:
mezclaro todo junto con la batidora hasta que se haga una crema. Si veis que está muy espeso para vuestro gusto, añadirle agua y volver a batir.
Ésta que voy a poner a continuación la he hecho ya varias veces, sobre todo para la cena:
CREMA FRÍA DE PEPINO Y MELÓN
Ingredientes (para 2-3 raciones)
- 1 pepino tipo holandés (son los mas dulces) - 1 tajada de melón (la misma cantidad aprox. que de pepino) - 2 yogures natural desnatado y edulcorado - 1 ajo - chorrito de vinagre - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra - un poco de sal.
Elaboración:
mezclaro todo junto con la batidora hasta que se haga una crema. Si veis que está muy espeso para vuestro gusto, añadirle agua y volver a batir.
Variaciones:
Se puede hacer con pepino solamente, o bien, en vez de melón, le podeis poner un trozo de remolacha roja (de las que vienen para las ensaladas), asi cambia el color y el sabor, pero tambien está muy rica
Se puede hacer con pepino solamente, o bien, en vez de melón, le podeis poner un trozo de remolacha roja (de las que vienen para las ensaladas), asi cambia el color y el sabor, pero tambien está muy rica
Para añadirle proteina, le podeis poner como guarnición jamóncito picado y huevo duro. Asi como plato unico para la cena, es perfecto, tiene hasta el postre incluido, jajajajaja! (el yogur!)
OTROS
En mi mesa no falta a diario mi querido gazpachito fresquito, os lo recomiendo 100% por ser nutritivo, vitaminico, energético y rico, rico ..... Eso si apicadle una receta ligerita, yo puse una aqui hace tiempo,m asi que os la pongo de recordatorio:
Con un poco de pepino troceadito, está la mar de rico!Y por último, recordaros esta BEBIDA DE TÉ REFRESCANTE que viene muy bien a media tarde en la merienda, o podeis pedirla en cualquier bar si alí estais, pues su elaboración es simple:
Espero que estas recomendaciones os sirvan para hacer el verainto mas llevadero, y no olvideis la sandía y el melón, frutas en auge de temporada ricos, saciantes, antioxidantes llenos de vitaminas y minerales, que nos deja la piel bien hidratada y lustrosaaaa....!
parecen interesantes esas resetas, por aqui hace mucho frioo pero en el veranito las chequeo.
ResponderEliminarsuerte
mmmmm se antoja...se ven riquisimos todos ;)
ResponderEliminarBesotess
Jeje.. os lo recomiendo 100%...!
ResponderEliminarHola guapetona, como llevas la dieta?? La verdad es que estaba haciendo un repaso por todos los blogs!.. y en un día no me dió tiempo jaja llevo desde el lunes!!
ResponderEliminarAisssssss si es que os sigo a muchas jajaja, así me pasa que no doy a basto!
Que recetas más ricas, madre mía.. a mi me encanta el gazpacho.. yo lo hago sin nada de pan.. y está de muerte!
Besotes guapetona.
Hey gracias por las recetas, mira q no soy buena para cocinar pero no se ven complicadas...veremos como nos va aunq sea una habra q probar
ResponderEliminarSuerte con la dieta muchos abrazos
Esta receta si se ve original!! yea! pero la verdad aqui hace mucho friooo pero estan buenas para el verano!!, Aquí encontre un articulo sobre comidas que Adelgazan, sera cierto?
ResponderEliminarhttp://www.compubook.net/articulos/aprende-a-quemar-grasa.html
mirenlo y me cuentan... jejeje