DÍA 238. DÍA DE PESO

Bueeeeno pasito a pasiiiiito.. todo suuuuma.

200 gramos menos, y los datos quedan así:

Y mi menú de hoy:

DÍA 237. SEMANA FUERA..!

Si es que pasan volando, hace nada que estábamos tod@s quejándonos de los excesos navideños y resulta que ya estamos en abril.. madre mía.

Pues nada reseñable que contar, salvo que hoy por la tarde mi hija y yo nos hemos enfrascado en la cocina para hacer galletas de las antiguas que a ella le encantan, a mi tambien, pero es que no hay nada más calórico que estas galletas: manteca de cerdo, azúcar y harina. (toma ya..!)

Ni las he probado siquiera porque, pa qué? antes hacia dulces y me comía media bandeja, y la verdad, para comerme una, no me pringo... Asi que ha salido una fuente pequeña y a mi mami le he llevado una cajita con 6. ¿No son una monería?

Pero me yo me he mantenido en mi línea y mi menú ha sido el siguiente:

Mañana lunes, comiencen una buena semana...!

DÍA 236. MENÚ DE SÁBADO

Cómo va ese findesemana??

Hoy hoy, el almuerzo es un poco atípico y calórico para los que yo vengo haciendo, hojas de endibias con un poco de roquefort y avellanas machacadas y una sopa de cebolla gratinada, que lleva dos rodajas finas de pan tostado y queso de gratinar, así que bueno, era lo que preparé para los demás y de repente me apetecía comer ambas cosas que hace muuuuuchos meses que no probaba. 

Muy ricas las dos cosas, pero eso si, no es para comerlo muy a menudo!

Aunque mi ración de este almuerzo es la que he puesto en la pizarra del menú, poca cosa, y controlada..!

DÍA 235. ONLY MENU DE VIERNES

QUE TENGAN BUEN FIN DE SEMANA

DÍA 234. SE ACABARON LAS LLUVIAS..

Tenemos sol desde la mañana, cruzaré los dedos a ver si puedo volver a salir a caminar, que llevo casi 2 semanas sin hacerlo.

Hoy he cocido dos coliflores, así que durante unos días me voy a hartar a coliflor, la guisaré y haré crema para dos o tres días.

Y como no tengo mucho mas que contar sobre el tema, aquí dejo mi menú de hoy con un toque primaveral:

Edito: Se acaba de nublar y está lloviendo.. :(

DÍA 233. ONLY MENÚ

Bueno pues seguimos palante.. hoy repito el almuerzo de ayer, que me sobró un poco, y esta noche voy  hacer para la family una rosca de hojaldre rellena de york y queso, si me sale bonita pongo la foto, aviso que no es comida de dieta!! pero probaré un poquito, que la he hecho yo!

DÍA 232. ¿PORQUÉ PIERDO PESO?

Ayer hice un cocido tipo andaluz, con su pringá de tocino y todo, yo no probé ni el caldo, pero no porque me lo prohibiera, sino porque solo pensarlo me da fatiga, (mojar el pan en el tocino... puagh..).

Y eso me dió que pensar porque antes me encantaba y lo hacía y comia todas las semanas.. y pensando en todo lo que entraba por mi boquita, me decidí a hacer esta publicación, ¿qué comía yo antes de? ¿Cuales eran mis platos favoritos?

Apuntando y revisando, me echo las manos a la cabeza con algunas locuras que hacía.

He hecho unos esquemas con las comidas básicas que componían mi alimentación diaria:

El imperdonable café, acompañado de unos churritos (con azúcar para mojar, claro), o una tostada con una buena ración de mantequilla para derretir, o unas madalenas (sobre 4 aprox.)

¿Zumo de naranja??? ni por la imaginación se me pasaba... Otro café con galletas o pastelillos que tuviera por casa.

Para almorzar, los platos que que normalmente hacía y comía: pasta, huevos fritos con patatas y chorizo, carne de cerdo (siempre tipo costillas, secreto..), cocido con pringá, potajes de garbanzos o alubias, ensaladillas, huevos rellenos (todo con mucha mayonesa), patatas con salsas (brava, ketchup, mojo  picón..), comida basura y mucho precocinado.

Siempre con otro café, claro..

A eso de las 6 empezaba ls incursiones a la cocina. Nunca me faltaba en el frigorífico el postre de tiramisú Reina (el del Mercadona) y no podía comerme sólo uno, siempre de dos en dos, otra opción eran las palmeras de huevo, me gustan las de Carrefour que vienen en cajas de 4. Apenas me duraban 2 dias. Y cuando me daba la vena, una tarrina grande de helado de Tarta de queso Hacendado, me la bailaba en dos veces.

Lo normal era cocinar poco por las noches por lo que siempre echaba mano de los precocinados, pizza, croquetas, bocadillos, perritos calientes, rollitos de primavera y cosas así. Y era imperdonable otras dos tarrinas de postre de tiramisú.

Después de este despliegue que roza lo aberrante, aún tengo algunos secretillos de cosas que hacía de manera puntual, de esas "sin que se entere nadie":

• Zamparme un bote de leche condensada viendo una peli.
• Hacer una fuente de torrijas en semana santa y comerme mas de la mitad en un día.
• comerme la salsa carbonara a cucharadas.

De veras que no miento ni exagero. pero aún hay más. Cuales eran los grandes ausentes de mi cocina? Ni se me pasaba por la cabeza pararme en una pescadería o comprar fruta o verdura. para qué? pudiendo comer todo lo que he descrito anteriormente? Bueno si, compraba, tomate, pimientos, cebollas y ajo para condimentar básicamente.

Que gracia, no?

Pues ahí está el gran quiz de mi cuestión, cambié todo lo anterior por estas tres cosas básicamente, de manera radical, fué un extreme makeover total de un día para otro, de ahi no es de extrañar que bajara 5 kilos y medio en en las dos primeras semanas... Estos tres grupos de comida han sido la base principal en estos 7 meses. y poco más.

Y como siempre digo, el hecho de cambiar la carnicería, la charcutería, los dulces y demás por la pescadería, verduras y frutas es muy dificil cuando se tiene todo a la mano, y se necesita un cambio mental radical que sin él, es muy dificil elegir entre un buen costillar al horno por un filete de merluza a la plancha, si nos ponen los dos por delante.

Y dicho lo dicho y expuesto lo que he expuesto, mi menú rico, sano y variado de hoy, con el cual me siento ya muy identificada, (menos mal..):

Hoy va un poco mas cargado que de costumbre, pero es que me traje ayer unas habitas del huerto y huevitos de las gallinas, y nos han regalado una cajita de fresas y  hoy tenía que catarlo todo...